Couteaux Hazaki tout usage hètre

Le nom japonais de ce type de couteau est un couteau « Petty » . Le couteau utilitaire Hazaki est léger et agile et parfait pour les petits travaux comme éplucher et trancher. Il possède également une pointe acérée très utile.

• BLame forgée à Seki, au Japon. Manche fabriqué au Canada.

• Longueur de la lame : 135 mm

• Acier japonais AUS10

• Dureté Rockwell de 59 +

• Full Tang et entièrement forgé